KLIKANGGARAN--Beberapa minggu terakhir ini harga minyak goreng baik kemasan maupun curah melonjak naik terus. Harga minyak goreng kemasan bermerek 1 liter Rp 19.000 sampai dengan Rp20.000 sebelumnya Rp 13.000 Sampai Rp 15.000 untuk kemasan 2 L Rp 35.000 sampai Rp. 40.000 yang sebelumnya Rp 30.000 di Wilayah Depok dan DKI Jakarta.
Kenaikan tersebut berimbas pada pengusaha mikro yang memproduksi dengan bahan utamanya minyak goreng, seperti kripik singkong, tempe goreng, dan sejenisnya.
Entah sampai kapan kenaikan harga minyak ini terus melonjak. Kalau tidak ada alternatif usaha lain UMKM akan gulung tikar.
Pingin tahu apasih penyebabnya minyak goreng naik?
Baca Juga: Cholil Nafis: Anggota Komisi Fatwa MUI yang Ditangkap Densus 88 Sudah Dinonaktifkan
Menurut pejabat Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Oke Nurwan, kenaikan harga minyak goreng karena adanya berbagai hambatan di berbagai negara yang memacu harga internasional juga naik.
Seperti Kanada dan Argentina sebagai pemasok Canola Oil yang mengurangi produksinya karena gangguan panen yang berimplikasi turunnya pasokan dunia.
Kemudian, produksi Crude Palm Oil (CPO) yang merupaka bahan pokok minyak goreng Malaysia turun karena dampak pandemi Covid 19.
Selain itu, menurut Nurwan, krisis energi yang terjadi di beberapa negara seperti India, China, Eropa, sehingga mengalihkan bioenergi termasuk biodiesel.
Baca Juga: Bayi Ajaib Tim Sepak Bola PALI Diberangkatkan ke Porprov XIII OKU Raya
Yang terakhir ini lebih menyedot pasar walaupun di Indonesia belum terjadi kelangkaan yang berarti.
Biasanya hukum pasar berlaku kalau barang langka maka harga naik tapi anehnya di pasaran minyak masih cukup.
Ketergantungan stock luar dengan demikian kondisi ketahanan pangam di Negeri ini terancam.
Goncangan minyak goreng saja begitu dahsatnya, bagaimana dengan kebutuhan pangan yang lainnya?