Rumah Makan Menu Ikan Sagarurung Hadir di Kota Pendopo, Kadin Koperasi dan UKM PALI Berikan Apresiasi!

KLIKANGGARAN-- Plt. Kadin Koperasi dan UKM Kabupaten PALI, Raden Abdurrohman SPd.,MPd., mengapresiasi berdirinya rumah makan di Kota Pendopo, Talang Ubi, Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI) yang menyediakan menu khas Kabupaten PALI, Ikan Sagarurung.

Menurut Kadin Koperasi dan UKM PALI, Raden Abdurrohman, berdirinya rumah makan yang menyediakan menu khas PALI ikan Sagarurung di Kota Pendopo, PALI hendaknya menjadi motivasi bagi pelaku UMKM di Kabupaten PALI.

"Selain pangsa pasar yang juga turut sangat menjanjikan. Dengan hadirnya rumah makan yang menyediakan menu masakan khas PALI seperti ikan Sagarurung ini bisa membawa nama harum Kabupaten PALI. Ternyata, di Kabupaten PALI juga terdapat aneka ragam masakan kuliner khas daerah yang tak kalah enaknya," ujar Kadin Koperasi dan UKM PALI, Raden Abdurrohman saat mencoba secara perdana makan di rumah makan Fadyan yang menyediakan ragam menu masakan khas PALI.

Rohman sapaan akrabnya, berujar jika selama ini masyarakat PALI selalu dihadapkan pada menu masakan lain.

"Seperti kan selama ini kita taunya hanya pecel lele dan lain sebagainya. Dengan hadirnya rumah makan dengan menu khas PALI ini bisa menjadi alternatif citra kuliner di Kabupaten PALI," paparnya.

Rohman juga meminta pemerintah dan stakeholder terkait untuk mensupport keberadaan pelaku UKM.

"Sagarurung sebagai kuliner yang wajib dinikmati di PALI. Alhamdulillah, disini sudah bisa menikmati langsung makan di rumah makan. Tempatnya juga nyaman dan sejuk. Mari kita dukung dan populerkan kuliner khas Kabupaten PALI," ajaknya usai menikmati santapan Sagarurung di Rumah Makan Fadyan.

Kadin Koperasi dan UKM PALI saat menunjukkan masakan khas PALI, Ikan Sagarurung

Bagi anda para penikmat kuliner khas Kabupaten PALI, Sagarurung kini tidak perlu susah-susah lagi untuk mencarinya. Karena saat ini sudah dibuka Rumah Makan Fadyan Selera Kite, yang menjual kuliner khas kabupaten PALI, Sagarurung.

Selain menjual Sagarurung, rumah makan yang terletak di Jalan Merdeka, samping Masjid Jami' Al-Ihsan, kelurahan Talang Ubi Timur itu juga menjual beraneka ragam menu masakan seperti pindang, bekasam, ikan bakar, ayam bakar, miso ayam, mie tumis hingga nasi goreng dan lalapan.

Yang tidak kalah penting, Rumah Makan Fadyan Selera Kite menjadi pertama dan satu-satunya di Kabupaten PALI, yang menjual Sagarurung. Bahkan, di rumah makan ini menyediakan Sagarurung untuk dibawa sebagai oleh-oleh bagi pelancong.

Fadri, S.Pd.I MSi didampingi sang istri Tri Yanti Anggraini, pemilik usaha Rumah Makan Fadyan Selera Kite, menuturkan bahwa salahsatu motivasi dirinya untuk membuka rumah makan yang menjual Sagarurung, tentu untuk melestarikan kuliner khas PALI, yang kini sudah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda oleh Menteri Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi (Mendikbudristek) RI, Nadiem Makarim.

"Sering menjadi kendala bagi warga PALI, ketika hendak mencari dan menikmati Sagarurung. Kendalanya yaitu belum adanya rumah makan yang khusus menjual Sagarurung. Untuk itulah saya tergerak untuk bisa menghadirkan rumah makan khusus untuk menyediakan Sagarurung," jelasnya seraya mengatakan rumah makan ini akan menjadi wadah pemasaran bagi pelaku usaha UMKM yang menggeluti pembuatan Sagarurung.