Mazagran: Kopi Es Aljazair, Nikmatnya Hanya Bisa Dirasakan

KLIKANGGARAN-- Konon, dua jenis minuman paling populer di dunia adalah kopi dan soda. Sayangnya, tidak ada angka-angka statistik yang menunjukkan hal itu.

Tapi, silakan saja cek di lemari-lemari pendingin di supermarket atau minimarket, kedua dua jenis minuman itu, kopi dan soda, yang mendominasi isinya.

Oke-lah, anggap saja itu betul. Lalu, apa perbedaan mendasar kedua jenis minuman itu? Jawababnya adalah kopi bisa dinikmati dalam kondisi hangat atau panas atau pun dingin, sementara soda hanya bisa dinikmati dalam kondisi dingin, tidak bisa jika dalam kondisi hangat atau panas.

Ya, tentu saja ada tradisi menikmati kopi dalam kondisi dingin. Nikmatnya sama saja bergantung pada selera masing-maing sih.

Baca Juga: Sherina Ramai Dibicarakan, Petualangan Sherina 2 Segera Tayang

Kopi dingin, kita sebut saja kopi es ataukah es kopi? Mana saja silakan saja sih dipakai.

Kopi es atau es kopi telah menggemparkan dunia dan sangat populer di musim panas, saat berfungsi sebagai penyejuk udara di tengah panas terik.

Tapi, orang Aljazair mengklaim sebagai tempat kelahiran "es kopi asli" yang disebut mazagran. Kopi mazagran Aljazair disajikan manis dan dengan banyak - Anda dapat menebaknya - es.

Asal usul gaya kopi ini diperdebatkan, meskipun sebagian besar setuju bahwa minuman ini pertama kali ditemukan pada pertengahan abad ke-19.

Baca Juga: Kopi Turki, Bisa Dipakai untuk Meramal Lho

Beberapa percaya bahwa pada tahun 1837, pasukan kolonial Prancis mengkonsumsi minuman di benteng Mazagran di barat laut Aljazair, demikian dikutip dari MEE.

Juga telah berspekulasi bahwa tentara Legiun Asing Prancis yang berada di Aljazair selama pengepungan Mazagran pada tahun 1840 terpaksa, karena tidak adanya susu dan brendi, untuk menggunakan air dalam kopi mereka.

Mereka akan memilih untuk menyajikan kopi dingin untuk melawan panas Aljazair.

Saat ini di Prancis, kopi yang disajikan dalam gelas disebut sebagai mazagrin.