Sementara itu, organisasi internasional berupaya menyediakan bantuan makanan untuk sekitar 50.000 keluarga Lebanon - sekitar 250.000 orang menurut Jaafar.
Sementara ada dorongan untuk mempromosikan makanan dan barang-barang rumah tangga yang diproduksi secara lokal, Aboulhosn mengatakan bahwa produk-produk ini juga mengalami kenaikan harga.
"Tisu tangan dari perusahaan Lebanon yang saya beli ini dijual kepada saya dengan harga 800 lira, dan saya akan menjualnya seharga 1.250," katanya. "Barang-barang ini sekarang dijual kepada saya dengan harga 11.500 lira."
Kembali ke Beirut, Perdana Menteri Hassan Diab, bersama dengan menteri ekonomi dan menteri dalam negeri, Mohamed Fehmi, mengunjungi beberapa supermarket.
"Kenaikan harga 70 persen ditolak," kata Diab yang marah.
Tapi itu kembali pada bulan April.
Pada akhir Mei, di Washington Post op-ed, perdana menteri Lebanon mengakui bahwa krisis pangan menjulang di cakrawala. Menyalahkan hal itu karena salah urus politik, krisis ekonomi, dan dampak lockdown Covid-19, Diab berkata, "banyak orang Lebanon telah berhenti membeli daging, buah-buahan, dan sayuran, dan mungkin akan segera kesulitan untuk membeli roti."
Hari ini, dengan krisis pangan yang jelas-jelas tak tertahankan, Gubernur Bank Sentral Riad Salameh mengatakan upaya akan dilakukan untuk melawan dampak pasar gelap terhadap harga pangan.
Salameh mengatakan pada hari Selasa bahwa impor hampir 300 produk makanan akan disubsidi dengan nilai tukar sesuai dengan bank Lebanon LBP3.900 terhadap dolar - inflasi yang jauh lebih berbelas kasihan dibandingkan dengan tingkat resmi LBP1.500 terhadap dolar daripada pasar gelap tingkat sekitar 9.000. Dia menambahkan bahwa impor gandum akan tetap pada tingkat resmi.
Kapan atau bagaimana ini akan dilaksanakan belum terlihat, tetapi rumah tangga Lebanon tetap waspada dan khawatir.
Guru Besar UGM Nilai Mendikbud Tak Kompeten Urus Pendidikan di Indonesia
Kekurangan bahan bakar telah menyebabkan peningkatan pemadaman listrik dan kenaikan harga generator, ditambah dengan kekurangan obat yang tidak terselesaikan di rumah sakit dan kenaikan harga di tempat lain.
Nehme mengakui bahwa sekitar 60 persen dari populasi akan hidup di bawah garis kemiskinan pada akhir tahun, memang prospek yang suram.
Jaafar dari WFP mengatakan bahwa ketahanan pangan yang berkelanjutan di Libanon akan membutuhkan reformasi yang luas, yang akan melibatkan kebijakan terkait dengan produksi pangan, perdagangan, pertanian, dan lingkungan.
"[Ini] akan membutuhkan semua aktor untuk terlibat dalam berbagai refleksi dan reformasi," katanya. "Ketahanan pangan ... juga harus dilihat sebagai titik awal dan katalisator untuk reformasi secara umum."
