"Wadahnya sulit didapat sekarang," kata Michael Dykes, presiden International Dairy Foods Association, sebuah kelompok perdagangan yang berbasis di A.S. "Jika perusahaan membutuhkan lima kontainer, mereka akan menemukan mereka bisa mendapatkannya."
Kemacetan pelabuhan memperlambat pengiriman daging babi dan sapi ke tujuan-tujuan seperti Cina karena para pekerja diminta tinggal di rumah. Itu memperburuk kekurangan pasokan protein di Cina, di mana wabah demam babi Afrika telah membuat seperempat babi dunia keluar dari pasar dalam satu setengah tahun terakhir.
JENIS KRISIS YANG BERBEDA
Gangguan rantai pasokan yang muncul jauh berbeda dari krisis pangan 2007-2008 dan 2010-2012, ketika kekeringan di negara-negara penghasil biji-bijian menyebabkan kekurangan yang menyebabkan harga lebih tinggi, kerusuhan, dan kerusuhan di beberapa negara. Lonjakan harga itu sebagian didorong oleh penimbunan beras dan bahan pokok lainnya oleh negara.
Sekarang, pasokan biji-bijian pokok relatif berlimpah dan harga global telah rendah selama bertahun-tahun karena petani di Amerika Serikat, Brasil, dan di wilayah Laut Hitam telah menanam lebih banyak dan meningkatkan hasil panen.
Baca Juga: Ini Lho 22 Koruptor yang Berpotensi Dibebaskan Menkumham versi ICW
Meskipun ada tanda-tanda bahwa importir besar seperti Irak dan Mesir meningkatkan pembelian biji-bijian di tengah meningkatnya kekhawatiran ketahanan pangan, negara-negara lain meningkatkan ekspor. Eksportir beras terbesar kedua Thailand, misalnya, mengambil keuntungan dari harga beras yang lebih tinggi dengan meningkatkan ekspor dari stok.
Namun pengekspor beras terkemuka India telah menghentikan ekspor beras karena kekurangan tenaga kerja dan masalah logistik. Eksportir terbesar ketiga Vietnam juga telah mengekang ekspor.
Negara-negara Afrika - di mana banyak orang membelanjakan lebih dari setengah penghasilan mereka untuk makanan - termasuk yang paling rentan terhadap gangguan pasokan makanan pokok.
Benua ini adalah konsumen beras yang tumbuh paling cepat, menyumbang 35% dari impor global dan 30% dari impor gandum. Afrika Sub-Sahara sendiri merupakan wilayah konsumen beras terbesar ketiga, namun memiliki persediaan biji-bijian terkecil - relatif terhadap permintaan - dari semua wilayah, karena anggaran pemerintah yang ketat dan penyimpanan yang terbatas.
Sementara krisis pangan sebelumnya melibatkan guncangan pasokan, hari ini masalahnya adalah menyediakan pasokan berlimpah ke orang-orang yang membutuhkannya - banyak dari mereka tiba-tiba kehilangan pendapatan.
"Ini adalah binatang yang sangat berbeda," kata Abbassian FAO. "Kamu tidak punya tenaga, kamu tidak punya truk untuk memindahkan makanan, kamu tidak punya uang untuk membeli makanan."[Reuters]
[Sumber: Reuters]
