(KLIKANGGARAN) – Nasi menjadi makanan pokok yang tak terpisahkan dari masyarakat Indonesia, bahkan kerap menjadi penentu kepuasan saat makan.
Meski terlihat sederhana, cara menanak nasi bisa memengaruhi rasa dan teksturnya. Saat ini, dua metode yang paling populer adalah menggunakan rice cooker modern dan panci kukus tradisional. Keduanya memiliki kelebihan masing-masing dari segi kepraktisan hingga hasil rasa.
1. Rice Cooker: Praktis dan Konsisten
Dengan rice cooker, proses memasak nasi menjadi jauh lebih mudah. Pengguna cukup menambahkan beras dan air, lalu menekan tombol.
Proses ini tidak memerlukan pengawasan, sehingga cocok bagi mereka yang sibuk.
Nasi yang dihasilkan rice cooker biasanya matang merata berkat suhu pemanasan yang konsisten. Beberapa pilihan populer di pasaran antara lain Philips Digital Rice Cooker 3000 Series, Gaabor Rice Cooker, dan Rice Cooker Midea.
2. Panci Kukus Tradisional: Cita Rasa Otentik
Panci kukus tradisional bekerja dengan memanfaatkan uap air mendidih yang dipanaskan di bawah panci berlubang.
Metode ini menghasilkan nasi dengan butiran lebih terpisah, tekstur kering, dan rasa pulen yang sering dianggap lebih autentik oleh pecinta kuliner tradisional.
Panci kukus tradisional mudah ditemukan di pasar maupun toko daring dengan beragam ukuran dan merek.
Baik rice cooker maupun panci kukus tradisional memiliki keunggulannya masing-masing. Pilihan terbaik bergantung pada selera, kebutuhan, dan gaya hidup Anda—apakah mengutamakan kepraktisan, atau rasa klasik yang otentik.**