"Di pasar petani, saya menjual produk saya dan membungkusnya dengan cinta," kata Saad Dagher, seorang petani Palestina di pasar petani di Tepi Barat, tempat para aktivis mencoba menciptakan ruang yang menguntungkan bagi petani untuk menjual produk mereka. sekaligus menciptakan ikatan sosial dengan komunitas mereka.
"Saya senang sebagai petani karena saya memberikan konsumen Palestina yang terbaik yang bisa saya hasilkan. Itu ditanam dengan cinta dan dijual dengan cinta," kata Dagher, yang menjual produknya di pasar Ramallah, kepada Middle East Eye.
Kelompok akar rumput Palestina bertujuan mendukung petani lokal untuk mengolah dan melindungi tanah mereka melalui Souk el-fallaheen, pasar petani mingguan yang telah dimulai di banyak kota Palestina, di tengah rencana Israel untuk mencaplok sebagian Tepi Barat yang diduduki.
Bagi petani Palestina, cara biasa memasarkan produk mereka adalah dengan menjualnya ke perantara, yang kemudian menjualnya ke supermarket dan toko. Biasanya perantara mendapat persentase keuntungan tertinggi, sedangkan petani yang sebenarnya memproduksi barang mendapat sangat sedikit dan dalam banyak kasus merugi.
“Di pasar tradisional, petani menjual ke pedagang, yang mencari harga terendah dari petani dan harga tertinggi dari konsumen,” kata Saad Dagher.
Aisha Mansour, seorang sukarelawan dengan prakarsa Sharaka yang ikut mengelola pasar petani di al-Bireh, sebuah kota di Tepi Barat tengah, menekankan bagaimana pasar tradisional telah mengubah pertanian menjadi karier yang tidak berguna secara finansial.
"Dalam pasar perdagangan bebas saat ini, petani lokal merasa sulit untuk bersaing dan mendapatkan harga yang pantas untuk produk mereka. Pasar di Tepi Barat dibanjiri dengan produk murah dari Israel sehingga merugikan produksi lokal."
Ketidakmampuan para petani untuk memasarkan produk mereka telah menyebabkan beberapa orang enggan menanam. Akibatnya, beberapa meninggalkan pertanian dan, lebih jauh lagi, mengabaikan tanah mereka, yang dapat membuat sulit bagi orang Palestina untuk melindungi tanah mereka dari perambahan Israel.
Otoritas Israel telah menggunakan hukum pertanahan yang berbeda untuk merebut tanah pertanian Palestina, terutama yang berasal dari tahun 1858 yang memungkinkan mereka untuk menyita plot Palestina yang tidak digarap dan menyerahkannya kepada pemukim Yahudi atau menggunakannya untuk tujuan "militer".
Sebaliknya, pasar petani "memberi petani skala kecil platform untuk mempromosikan produk mereka langsung kepada konsumen dengan harga yang jauh lebih baik dan adil, dalam lingkungan yang memungkinkan interaksi sosial dengan produsen," kata Rami Massad, seorang relawan dengan Forum Kemitraan Pemuda, yang menyelenggarakan pasar di Nablus, sebuah kota di Tepi Barat bagian utara.
“Pasar berkontribusi untuk memperkuat ketahanan petani dan memperluas pekerjaan mereka melalui saluran pemasaran permanen yang membuat pertanian layak secara finansial dan mendorong mereka untuk tetap bertahan di lahan dan mengolahnya, melindunginya dari penyitaan.
"Mendukung petani untuk tetap tinggal di pertanian mereka dan mengolah lebih banyak lahan adalah instrumen utama untuk melawan pembangunan pemukiman ilegal [Israel] baru di tanah Palestina."
Ikatan sosial
Pasar petani Palestina pertama dimulai beberapa tahun yang lalu di al-Bireh, tetapi musim panas ini telah menyaksikan partisipasi pembeli dan petani yang belum pernah terjadi sebelumnya. Aktivis kemudian terinspirasi untuk memulai pasar serupa di kota-kota Palestina lainnya seperti Ramallah, Birzeit dan Nablus.
Penyelenggara percaya bahwa kesuksesan tergantung pada fakta bahwa pasar baru menyediakan alternatif dari cara tradisional untuk menjual hasil bumi. Mereka mempertemukan mereka yang bercita-cita untuk mencapai model konsumsi dan produksi alternatif pada saat ekonomi Palestina, dan sektor pertanian khususnya, sedang mengalami masalah parah akibat pendudukan Israel dan pandemi Covid 19.
